kitchen ---> fun to cook-cook

salam semua..
malam nie dinner ak mkn megi jek..huhu
dek kerana hati yg sedih ak hanya mmpu mkn sebungkus megi tom yam..besenye 3 bungkus..huhuhu
wlupun smlam ak da cakap xmau mkn cucur udang makcik cafe fajar..
tp kata2 itu sia2 sahaja..hahaha..ak beli lg...tp ari nie share mkn ngan rumate..
esok?? ish..sok insyaAllah beli lg kotttt...hhihihi


erm..entry nie sy buat special utk kwn sy mase zman2 dok asrama dlu..mashita maira..
die soh sy share resepi wat kepek seaweed..
maira nie dok jepun tau..jgn xtau..
jdik..pe kata tnye rakyat jepun kt sane cmne nk wat..cetanya cetanya..hahaha
actually ak xla pndai mane sgt masak..tp stakat nk share ilmu yg ada nie leh la...
jom tgk dapur dlu sblum memasak..hehehe
nie antara koleksi dapur ak....huhu..modern bagai..


  



ok..jgn usya dapur tue lame2..kang ilang seri die..
1st of all...nk masak mesti kene ade bahan2 nya kn..
nk wat kepek seaweed ingredients nye mmg sgt senang nk cari la..


-  telur ayam..( klu xde, dgr ayam riuh skampung p tggu..jap g bertelur la tue )
-  kulit popia...( byk jual kat kedai runcit..klu cari kt hospital mmg xjumpe,kulit manusia ade la )
-  seaweed..( jgn p ambek yg fresh dari laut lak..beli kat mane2 market )
-  garam 
-  minyak msak, kuali, sudip, gas n apa2 yg dperlukan utk menggoreng..ok :))


1. pecahkan telur dan asingkn kuning dan putih telur. hanya putih telur yg nk digunakan. berapa biji telur bergantung kepada byk mana anda nak wat. putih telur nie guna nya utk lekatkan seaweed pada kulit popia.
masukkan garam pada putih telur dan gaulkn. garam pun agak2 ok la..

putih telur je ok

2. selepas itu, sapukan telur td pada kulit popia. kemudian, lekatkn seaweed td pada kulit popia. seaweed tue biasanya ak guna yg saiz besar sbb bile lekat terus ngam2 ngan kulit popia tue. nk guna yg dlm packet kecik2 tue pun leh.

seaweed

ni lak klu gune seaweed yg kecik dlm packet tue.bleh lekatkan cmnie.

bile dh buat byk2 cmnie la. nie klu guna seaweed yg besar sama besar ngan kulit popia tue

3. bila dh lekatkan, kene la potong kecil2 ikut saiz sesuka hati.besenye ak potong petak kecik jek..sebab xkn nk masuk mlut besar cmtu kan..heheehe. nk potong pkai gnting o pisau mane2 pun buleh.lepas dh ciap potong leh la panaskn api dan goreng.

4. popia seaweed siap utk dihidang sbg snek minum ptg atau ngah tgk bola dan sewaktu dgnnya..huhu.

mkesure simpan dalam bekas yg bertutup rapat supaya dpt mengekalkn kerangupannya. crunchy seaweed..

5. selamat mencuba. klu baru nak try wat la dlm kuantiti yg cket dulu..huhu..klu suke..wat la lg..bese klu kt market aku beli 1 packet seaweed yg saiz besar tue rm5 lebih dlm tue ada 10 keping, mksudnye gune 10 keping je kulit popia..klu nk berkeping2 pun ikut la..hehe.. klu kt jepun mesti lg murah kn..

true ~ i fall in love with.....

salam semua..

hari nie tepat jam 5.00 ptg aku dh out dari tempat keje..

bab balik mmg ak sgt punctual..hari2 pn cmtue..

lagi heaven penah balik seawal jam 4..dan byk curi tulang..heheehe

bese la tu..dok dlm lab bioinformatics ngadap komputer..mmg best,,

yg xbestnyer mcm xde org dlm lab tue..sepi jek..

tue yg ak sat keluar sat masuk..

tp 2 bulan gitu mau tmbah power lg mata ak nie..huhuhu

ari nie ari yg melenguhkan bahu aku..xtau la nape lenguh sgt..

puas ak dok kilas tgn nie..hihihi..x ok gak..

tujuan aku tulis entry nie nk gtau yg ak kempunan sgt nk makn sushi..

sedapnyer!!!..hari2 aku akn pk sushi..sushi..sushi..

nk kuar tp mase xmengizinkan lg..tgk la weekend nie..

ak nk beli sushi byk2...hahaha..dassyat x..

tp bkn sushi king la..yg 2 xhalal..

actually sape dok kt penang..klu perasan kt ground floor queensbay dkat2 ngan jusco..

ada cm stall yg jual mkanan jepun..n ada logo halal jakim..

try la..mcm2 ade...huhuhu

well..ak xtau nape ske sgt ngan sushi..

maybe kene ngan slera tekak aku kot...de certain org xske kn..

tue msg2 punya taste la kn..

1st time mkn sushi mase f5..mmber aku la yg prkenalkn..

start dri hari kejadian aku jatuh cinta ngan sushi..

setiap suapan sushi yg masuk ke mulut..rasa cm nk jerit,, wow!!..dont ever try to steal my sushi..i want it more!!! cube bygkn..hehehe

dgn seaweed rangup yg mambalut sushi itu..perhhhh!!

seriously...time ak citer ni pn..dah bape kali telan air liur..hahaha

sape soh citer kn..

td pun before lek dr ofis..( cm ofis  ko je )..tapaw cucur udang 2 bijik..besar kot..

cucur udang mak cik nie pn..perhhh!! sedap giler..kuah kacang die mmg very sedap..

smpai rase cm nk g tanya la nie jugak resepi dia..hehehe

tp xleh mkn slalu...xbaik2..hihi

ak ada la gogle2 pasal sushi..tgk2 pic sushi..

pastu dpt la info tntg cmne nk assembled da ingredients...have various ways..

tp yg bese ak nmpak yg 3 nie..

>>>  Nigiri-zushi (握り寿司, lit. hand-formed sushi. it consists of an oblong mound of sushi rice that is pressed between the palms of the hands, with a speck of wasabiand a slice of topping called neta draped over it.


>>>  Makizushi (巻き寿司, lit. rolled sushi). A cylindrical piece, formed with the help of a bamboo mat, called a makisu(巻き簾).


>>>  Temaki (手巻き, lit. hand rolls). A large cone-shaped piece of nori on the outside and the ingredients spilling out the wide end. A typical temaki is about ten centimeters (4 in) long, and is eaten with fingers because it is too awkward to pick it up with chopsticks.


more info gogle sendri or g kt link nie 
http://www.nationmaster.com/encyclopedia/Sushi#Nigiri-zushi

ha..mesti penah nmpak kn bentuk2 cmnie..nk pic yg real..tgk yg nie....

jom tgk lg pics ..sushi art..hehehe

          

      

    

and......the GIANT SUSHI...with JACKIE CHAN.......

LOL..mcm2 art kn..smpai tgk pn rase xnk makn..hahaha..

lg satu ak suke mkn seaweed dan kerepek seaweed..nyum2~~

ari tue dh try wat kt umah..mmg best..

ngan nenek ak skali mkn smpai licin..yeah!

mek resepi dr rumate chinese ak..huhu..

failure = a chance to begin again

salam..

ak sgt sedih..sedih sgt2..mmg sedih giler tau x..hehehe

bila sesuatu yg dluar jangkaan berlaku pd diri kita..bukan senang utk kite terima kn..

xperlu la rasanya ak bgtau apa y wat aku sedih tue..

tp apa yg jdik kt ak nie mmg wat ak rasa down sgt2..

mcm meruntuhkn sedikit keyakinan ak utk menghadapi hari2 esok..

wlau apa pun..ak kena berdepan gak kan ngan hakikat..

emm..kdg2 xsemua yg kita nak kita akan dapat..

kena percaya ngan semua yg tuhan dah rancangkn..walau pun pahit utk ditelan..

kdg2 xsemua yg kita pk terbaik wat kita tue terbaik..

sebaliknya boleh terjadi...

bila ak rasa down sgt..aku mula la nak pk yg bukan2..

cm ak nie mmg xbernasib baik la..sume la..

terasa cm diri sgt malang..

mugkin betol..bila kita terlalu compare diri kita dgn org lain yg lebih..

kita xkan pernah rasa cukup dan bersyukur ngan apa yg kita ada..

berdosa nya aku pk yg bukan2 kn..

patutnya ak rasa bertuah sbb tuhan masih bg ak byk peluang..

ak bertuah sbb masih ada mak n ayah yg jadi inspirasi ak..

ak bertuah sbb tuhan masih bg ak akal utk kembali menilai kesilapan aku

ak sgt bertuah sbb dberi peluang utk menghidu udara..utk rasa nikmat hidup..

utk berbakti selagi termampu..dan berusaha tanpa putus asa..

kdg2 kita pun xsedar yg kata2 kita sbenarnya melawan kehendak tuhan..

kata2 satu doa...

ada betolnya..aku xcukup mintak pd tuhan ngan bersungguh sesuatu yg ak nak..

atau tuhan sengaja nk uji sejauh mana aku bersabar ngan ujian tuhan..

atau aku perlu lebih byk belajar..dari mengejar..

rezeki kalau tuhan nak bg..dia akan bg jugak..

....

salam..
mesti skrang nie ade y ngah hepy n xkurg gak y upset..
dh asam gram khdupan..ada manis n pahit..
ak xtau cmne nk ckp prasaan ak skang nie..ak tersgt2 geram, marah, sedih, kecewa...etc.
ntah la..manusia kuat berdengki..wlaupun kita serba kekurngan..
ade jgak y xpuas ati..n nk meyakiti..dan y lg nk menjatuhkan saudara sendiri..
kdg2 ak keliru..mereka dh dpt lebih dr apa y mereka nk..
tp kerana kelebihan tue..mereka angkuh..dan lupa..
di mana kaki mereka berpijak..
mugkin satu adat bg mereka utk tidak meminta maaf pd org y xsetaraf..
dan tak pernah nk mndengar pd dua2 pihak..
mereka anggap ckup la pihak mereka sahaja y bersuara..itu dah ckup membenarkn sgala cerita..
dan..kami y xpernah dberi peluang..wlau sepatah kata..menjadi mangsa tohmahan bicara yg berbisa..
hanya kerana hati mereka yg buta..dan busuk..
ape guna ilmu di dada..klu xtau nk guna..
buat ape wang berjuta..andai hidup xpernah merasa bahagia..seperti org len..
dan kerana itu..musibah menimpa..tp..
mereka xpernah mengambil iktibar dr sejarah lama...
smpai masa..kau rasa.